500 gram ıspanak
3-4 adet haşlanmış patates
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvıyap
üzerine rendelenmiş kaşar
beyaz peynir(aruzya göre)
galeta unu
Ispanağı yıkayın ve kendi suyuyla haşlayın. İnce ince doğrayın. 3-4 patatesi haşlayıp rendeleyin. Ispanağın soğumasını bekleyip süzdürün. İçine 2 yumurta, tuz, patates rendesi, sıvı yağ, kaşar rendesi biraz varsa beyaz peynirde koyun. Fırın kabını margarinle yağlayın 2 çorba kaşığı galeta serpip harcı dökün. 200 derecede pişirin. Hepimize afiyet olsun…
NOT:Ispanağı sevmeyen çocuklar için çok iyi bir alternatif oluyor.denemenizi tavsiye ederim
alıntı
Konu: ÇOBAN BÖREĞİ (Okunma sayısı 698 defa)
