Güzel Tablo
Genel => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: kardelen - 12 Haziran 2014, 21:38:12
-
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek (geceden ıslatılmış)
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı su
100 gram kıyma
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
5 diş sarmısak
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Nane
kırmızıbiber
Karabiber
Bir avuç erişte
Tuz
Erişteli Mercimek Çorbası Yapılışı
Soğanı ince kıyıp, yağda kıymayla kavurun. Önceden 10 dakika haşlanmış mercimeği de ekleyip çevirin. alçaları ve 5 su bardağı suyu ilave edin. Çok koyulaşırsa isteğe göre sıcak su eklemeyi ihmal etmeyin! Yemeğin işmesine yakın sarmısak, sirke, erişte, baharat ve nar ekşisini ilave edin. Tuzunu ayarlayıp servis yapın.
alıntı