Güzel Tablo

Genel => Yemek Tarifleri => Konuyu başlatan: kardelen - 03 Şubat 2016, 21:23:27

Başlık: Waffle -ÇİKOLATALI VE KAHVELİ MUFFİNLER
Gönderen: kardelen - 03 Şubat 2016, 21:23:27


Waffle Tarifi'nin Malzemeleri
Çölyaklılar için de müthiş bir tarif
Hamuru için;

3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 çay bardağı mısır nişastası
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay bardağı pirinç unu
(İsterseniz tüm bu unların yerine sadece 1, 5 veya 2 su bardağı buğday unu ekleyebilirsiniz)
Üstüne;

Torku kavanoz çikolata
Çilek
Muz
Kivi
Waffle Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta şeker ve vanilyayı köpürene dek çırpın. Sonrasında sırasıyla tüm malzemeleri kek hamuru kıvamına gelene dek telle çırpalım.

Tavada kullanacağınız tabağa göre kaşıkla dökeceğiniz hamuru pişirin. Çok kalın dökmeyin kabarıyor.

Tabağa alınca sıcakken üstüne çikolatayı bol sürün ve ince dilimlediğiniz meyvelerle süsleyin.

Dilerseniz üstüne hazır satılan çikolata sosuyla süsleme yapabilirsiniz. Ben içinde glikoz şurubu içerdiğinden kullanmıyorum. Ayrıca yazın en üste bir top dondurmayla taçlandırabilirsiniz ikramınızi
alıntı
Başlık: Ynt: Waffle -ÇİKOLATALI VE KAHVELİ MUFFİNLER
Gönderen: kardelen - 08 Şubat 2016, 21:30:34


ÇİKOLATALI VE KAHVELİ MUFFİNLER

12 adet orta boy muffin
3 tane yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (1-1,5 su bardağı civarı)
Üzerlerine serpmek için parça çikolata yada kırık çikolata parçaları

Çikolatalı ve Kahveli Muffin Tarifi ve Yapılışı:

Yumurta ve şekerleri mikserle birkaç dakika kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu karıştırıp yumurtalı karışıma eleyin. Muffin kalıplarına muffin kağıt kalıplarını yerleştirin. Kalıpları yağlamadan, yarısına kadar kek hamurundan koyun. Üzerlerine parça çikolata serpip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Afiyet Olsun