Güzel Tablo

İsveç Köfte

Gönderen Konu: İsveç Köfte  (Okunma sayısı 911 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4169
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
İsveç Köfte
« : 20 Aralık 2015, 21:10:39 »
İsveç Köfte
500gr kıyma
1 kuru soğan, rendelenip suyu sıkılmış
1 su bardağı tuzsuz lor
3 yemek kaşığı süt
2 dilim bayat ekmek içi
1,5 tatlı kaşığı tuz
karabiber
1/2 tatlı kaşığı yenibahar + 1/2 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu İçin
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu

İsveç Köftesi tarifi

Lor peynirini sütle ez azar azar süt ekle. Köfte malzemelerini de ekleyip hepsini iyice yoğur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla. Köfteleri buzdolabında 30 dakika beklet.

Sıvıyağı tavada ısıt köfteleri çevirerek 6 dakika kadar pişir. Pişen köfteleri kapaklı bir kaba alıp sıcak kalmalarını sağla.

Tavadaki yağı ve köfte parçalarını süz. Sirkeyi aynı tavaya koyup neredeyse buharlaşana kadar ısıt. Unu ve et suyunu ilave et. Karıştırarak 8-10 dakika koyulaşana kadar pişir. Köfteleri sos ve maydanoz ile servis yap.
alıntı

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4169
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
Ynt: İsveç Köfte
« Yanıtla #1 : 21 Aralık 2015, 20:07:05 »


 

Her hakkı saklıdır - Forumda yazılan mesajlarla ilgili sorumluluk yazarlarına aittir.
Güzel Tablo

İnternetteki en güzel tablo ve resimleri bulabileceğiniz kaynak - güzel yağlı boya tablo