Güzel Tablo

Pratik Ekmek Kadayıfı

Gönderen Konu: Pratik Ekmek Kadayıfı  (Okunma sayısı 687 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4166
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Pratik Ekmek Kadayıfı
« : 17 Mart 2016, 21:25:57 »


3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı irmik
3 çorba kaşığı sıcak su
1 dolu su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arası İçin :

300 gram kaymak
Şerbeti İçin :

2 dolu su bardağı tozşeker
2, 5 su bardağı su çeyrek
Limon suyu
Üzeri İçin:

Hindistancevizi
Merhaba Arkadaşlar yapması son derece kolay çok lezzetli kesinlikle hazır satılanlar kadar ağır olmayan tam kıvamında bir tatlı tarifi vermek istiyorum eğer denerseniz çok beğeneceğinize inanıyorum. İlk önce şerbeti için tencereye şekeri ve suyu koyup 5-6 dakika kadar kaynatalım en son limonu sıkıp 1-2 dakika daha kaynatıp karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakalım ,şerbetin iyice soğuk olması lazım ,kaymağı eritmemesi için keki için bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım, üzerine sıcak suyu ilave edip tekrar çırpalım ,sonra irmik kabartma tozu vanilya ve unu koyup son kez bir daha çırpıp 28 -30 cm lik bir tepsiyi yağlayıp harcı dökelim, eşit yayılması için tezgaha 2-3 kez vurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim ,kürdan ile kontrol edip soğumaya bırakalım ,iyice soğuyan keki ters çevirip düz bir bıçakla ikiye bölelim, alt tabanı servis tabağına koyup şerbetin yarısıyla her yerini ıslatalım ,sonra kaymağı üzerine düzgünce sürelim, diğer keki üzerine kapatıp geri kalan şerbetle her yerini ıslatalım, 2-3 saat buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakalım, daha sonra üzerini hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim. Eğer tatlınız artarsa yine üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz birde kaymak çok sertse 1 kaşık sütle açabilirsiniz eğer sürebilir kıvamdaysa benimki gibi gerek yok gerçekten çok lezzetli denemenizi öneriyorum. AFİYET OLSUN.















 

Her hakkı saklıdır - Forumda yazılan mesajlarla ilgili sorumluluk yazarlarına aittir.
Güzel Tablo

İnternetteki en güzel tablo ve resimleri bulabileceğiniz kaynak - güzel yağlı boya tablo