Güzel Tablo

Lavaşta Tavuk Tantuni

Gönderen Konu: Lavaşta Tavuk Tantuni  (Okunma sayısı 848 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4169
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
Lavaşta Tavuk Tantuni
« : 27 Temmuz 2016, 21:35:58 »


1 paket tavuk göğsü (4 parça)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Çok az kekik (isteğe göre)
Salatası için;

2 orta boy kuru soğan
Biraz maydanoz
1 tatlı kaşığından biraz fazla toz sumak
2 domates
Lavaş için;

1 kg un
2 su bardağına yakın su
1 küp yaş maya (42 gram)
Biraz tuz
Lavaşta Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı
İlk başta tavuk göğsünü küçük küp şeklinde doğruyoruz, tavaya alıyoruz. Sıvı yağı ve tereyağını ekliyoruz ,sürekli karıştırıyoruz ki tavuklar birbirine yapışmasın. Tavuklar suyunu çekince baharatlarını ekleyelim, pişince altını kapatıp kenara alalım.
Lavaşın arasına koymak için soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım. Maydanozu da doğrayıp aynı kaba koyalım ve sumağı ekleyip elimizde ovalım ayrı bir kaba da domatesi küçük küçük doğrayalım. Bunları da kenara alalım.
Lavaş için 1 kilo unu kaba alalım, mayayı ortasına koyup su ılık olacak şekilde ekleyelim. Mayayı eritip ununu da yedirelim, yoğurmaya devam edelim gerekirse su veya un ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında yoğurup mayalandıralım. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve lavaş büyüklüğünde açıp tavada pişirelim ve gelelim sarmaya. Lavaşa önce tavukları alalım, üstüne de soğanlı maydanozlu karışımı ve domatesi ekleyip saralım. Hepsini bu şekilde yapıp servis tabağına alalım afiyet olsun :)





alıntı

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4169
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
Ynt: Lavaşta Tavuk Tantuni
« Yanıtla #1 : 28 Temmuz 2016, 19:38:12 »
Yalancı Acıbadem Pastası


MALZEMELER

Keki İçin;

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;
1 su bardağı hindistan cevizi
Bir su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
Bir su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı ceviz içi
1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI
Keki için şekeri ve yumurtayı bir kaba koyup çırpın. Üzerine sütü ekleyip çırpın. Unu da ekleyip tekrar çırpın. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Kalıba koyup fırına vererek 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Üzeri için cevizleri bıçakla biraz küçültüp bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Soğuyan kekin üzerine döküp tekrar fırına vererek 110 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin.
-

 

Her hakkı saklıdır - Forumda yazılan mesajlarla ilgili sorumluluk yazarlarına aittir.
Güzel Tablo

İnternetteki en güzel tablo ve resimleri bulabileceğiniz kaynak - güzel yağlı boya tablo