Güzel Tablo

Bayram için baklava tarifi

Gönderen Konu: Bayram için baklava tarifi  (Okunma sayısı 664 defa)

0 Üye ve 2 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4169
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
Bayram için baklava tarifi
« : 10 Haziran 2017, 22:11:50 »


MALZ
Sponsorlu Bağlantılar

 
Yumurta (4 tane)
Süt (1,5 su bardağı kadar)
Sıvı yağ (1 bardak kadar)
Kabartma tozu (1 paket kadar)
Sirke( 1 çorba kaşığı)
Tuz (1/2 çay kaşığı)
Un (5 su bardağı kadar)
İçinde kullanmak için:

Ceviz, fındık ya da fıstık
Nişasta (hamuru açarken aralara serpmek için)
Şerbet İçin

Şeker (4,5 su bardağı kadar)
Su (6 su bardağı)
Limon suyu (Yalnızca birkaç damla)
Yapılışı:
Yumurta, sirke, kabartma tozu, sıvıyağ ve sütü bir kaba alınız. Üzerine tuz ekledikten sonra üzerine unu ekleyiniz. Hamuru 10 dakika kadar yoğuralım. Elde ettiğiniz hamuru yoğurup 40 parçaya ayırın. Her parçanın arasına 1 buçuk yemek kaşığı kadar nişasta serpiyoruz. Aralarına dilediğini kadar fıstık ya da ceviz yerleştirelim. Parçaların her birini tepsi büyüklüğüne getirene kadar oklava yardımı ile açınız.
Tepsiye yerleştirmiş olduğunuz baklava katlarını istediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz. Daha sonra pişmesi için önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına yerleştiriniz. Üstü kızardığında fırından çıkarıp kızgın yağ gezdirebilirsiniz. Şerbeti dökmeden önce baklavanın soğumasını bekleyelim.
Şerbetin hazırlanışı:

Şeker ve suyu tencereye dökelim ve kaynatmaya başlayalım. Arada bir karıştıralım. Koyu bir kıvam alana kadar kaynatalım. Altını söndürdükten sonra limon damlalarını ekleyelim. Soğuyan tepsimizdeki baklavaya sıcak şerbeti uygulayalım.


Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4169
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
Ynt: Bayram için baklava tarifi
« Yanıtla #1 : 22 Haziran 2017, 22:08:10 »


Hazır Baklava Yufkasından Kekli Baklava Tarifi (30 Dakikada Kekli Baklava) Videolu Tarif
1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 oy, puan: 5,00)
reklam

 
Hazır Baklava Yufkasından Kekli Baklava Tarifi (30 Dakikada Kekli Baklava) Videolu Tarif İçin Malzemeler
1 Paket baklavalık yufka ( 44 adet)
Şerbeti için;

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Kek Hamuru İçin;

3 adet yumurta
2 yemek kaşığı şekeri
2 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırılmış ceviz
Sosu İçin;

1 çay bardağı sıvı yağ
125 g eritilmiş tereyağı
Hazır Baklava Yufkasından Kekli Baklava Tarifi (30 Dakikada Kekli Baklava) Videolu Tarif Yapılışı
Uygun bir tencereye şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.

Bir kaç damla limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatalım. Ardından soğumaya bırakalım.

Kek harcımız için, uygun bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım.

Üzerine irmik,un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Son olarak kırılmış cevizi ekleyip karıştıralım.

Uygun bir kapta sıvıyağ ve erimiş tereyağını karıştıralım.

Tepsimize baklavalık yufkamızı alıp, yağımızdan sürelim

Bu şekilde 12 adet yufkayı aralarına yağ sürerek yerleştirelim.

Son yufkayı koyduktan sonra üzerine yağ sürmeden kek harcımızı her yerine eşit şekilde yayalım.

Üzerine 12 adet yufkayı aralarına yağ sürerek yerleştirelim.

Baklavamızın üzerine kalan yağı sürelim.

Üçgen şekilde dilimleyerek 170° fırında 15 – 20 dk kadar pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine soğumuş olan şerbetimizi her yerine gelecek şekilde gezdirelim. Afiyet olsun.






 

Her hakkı saklıdır - Forumda yazılan mesajlarla ilgili sorumluluk yazarlarına aittir.
Güzel Tablo

İnternetteki en güzel tablo ve resimleri bulabileceğiniz kaynak - güzel yağlı boya tablo