Güzel Tablo

FINDIKLI KURABİYE ve incirli kurabiye-- donut tarifi

Gönderen Konu: FINDIKLI KURABİYE ve incirli kurabiye-- donut tarifi  (Okunma sayısı 1217 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4154
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle


125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için fındık

Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

Yumuşamış margarin ve yumurtayı karıştırma kabına alıp, karıştırın. Un ve fındık hariç tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar kopartıp, şekil verin. Kurabiyenin üst kısmını komple çekilmiş fındığa bulayın. Yağlanmış tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembe olana kadar pişirin. Afiyet olsun

alıntı.
« Son Düzenleme: 04 Mart 2016, 19:12:31 Gönderen: kardelen »

Çevrimdışı mavi

  • Genel Moderatör
  • *****
  • İleti: 166
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bay
    • Profili Görüntüle
Ynt: FINDIKLI KURABİYE
« Yanıtla #1 : 03 Mayıs 2014, 21:42:46 »
Tesekkurler
İşte geldim burdayım ben bu işte ustayım...

Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4154
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Ynt: FINDIKLI KURABİYE ve incirli kurabiye
« Yanıtla #2 : 04 Mart 2016, 19:01:11 »


İncir Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
3. 5 -4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6-8 adet kuru incir (benim incirlerim çok küçüktü iki kat kullandım)
1 su bardağı ceviz içi
İncir Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı cumalar
Bu tarif incir sevenlere :)
İncir şekli vermek isterken bu yöntemi buldum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Öncelikle incirleri küçük küçük doğrayıp bir tencerede hafif üzerine gelecek kadar suyla bir taşım kaynatıp kapatın, soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ ve şekeri karıştırın. Üzerine ayrı bir kapta karıştırdığınız iki buçuk su bardağı un, 1 su bardağı nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Üzerine soğuyan incirler (çok değilse suyunu da ekleyin) ve dövülmüş ceviz karıştırın bunun üzerine kontrollü olarak bir, bir buçuk su bardağı unu ekleyin. (hamur şekil alacak kıvama gelecektir. )
Yarım saat kadar Buzdolabında bekletin daha sonra çıkarıp Market poşetinden kestiğiniz bir parçaya bir kaşık hamurdan koyup poşeti kenarlarından tutup büzdürerek incir şekli verin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dakika kadar pişirin (pişerken üzeri hafif pembeleşince çıkarın soğuduğunda kıvamını alacaktır) Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.








Çevrimdışı kardelen

  • Yönetici
  • *****
  • İleti: 4154
  • Puan 25
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Ynt: FINDIKLI KURABİYE ve incirli kurabiye-- donut tarifi
« Yanıtla #3 : 04 Mart 2016, 19:13:43 »


DONUT TARİFİ

3 su bardağı süt ( oda sıcaklığında)
1 paket instant maya
50 gr tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
8 çorba kaşığı toz şeker
2 adet yumurta ( hafif çırpılmış)
yarım çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
6,5 su bardağı un

Çikolatalı Sos İçin ;
150 gr sütlü çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı

Donut Tarifi ve Yapılışı:

Sırasıyla; süt, maya, şeker, tuz, yumurta, ve unun bir kısmı derin bir kapta yoğurulur. Küçük kareler halinde kesilmiş tereyağı, vanilya ve kalan un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilinceye kadar yoğurmaya devam edilir. Yaklaşık 1 saat dinlendirilen hamur yukarıda ki fotoğrafların sıralamasına göre açılır ve kesilir. Çok kızgın olmayan yağda, kısık ateşte her iki tarafı eşit kızarıncaya kadar pişirilir. Kızaran donutları kağıt peçete serilmiş tepside tamamen soğuyana kadar bekletiniz. Kızarttıklarınızı üst üste koymayın. Hep yanyana koyun. Donutların üst kısmını önce çikolataya (benmari usulu eritilmiş) sonra arzunuza göre hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata şekerlemesine batırabilirsiniz. Afiyet olsun


 

Her hakkı saklıdır - Forumda yazılan mesajlarla ilgili sorumluluk yazarlarına aittir.
Güzel Tablo

İnternetteki en güzel tablo ve resimleri bulabileceğiniz kaynak - güzel yağlı boya tablo